Diawal tahun yang baru , kesibukan mamak rempong ternyata tidak berkurang. Memang load pekerjaan di kantor sedikit menurun, namun urusan domestik rumah dan jualan ternyata bertambah. Alhamdulillah dinikmati saja ^_^
Dan seperti biasa, hasrat hati ingin bikin kue bersama krucil namun apa daya kesibukan dan waktu tidak memadai. Akhirnya setelah searching makanan yang gampang dan disukai anak- anak, pilihan jatuh pada Puding Zebra.
Biasanya saat membuat kue akan ditandai dengan kerempongan krucil menanyakan apa yang menjadi tugasnya. Dan akhirnya akan berujung pada rengekan dan tangisan karena berebut tugas. Karena itulah sebelum eksekusi, aku kerap telah membagi tugas kedua krucil itu. Misalnya kakaknya menimbang, adiknya mengocok telur dst.
Puding Zebra (Resep diambil dari facebook share)
Bahan
- Roti tawar 6 lembar
- 2 scht agar2 plain
- 1200ml susu cair full cream
- 170grm gula pasir
- 50 gr white coklat
- 50 gr dark coklat
- 1 sdm coklat bubuk
Langkah pembuatan
- Potong kecil roti tawar
- Blender roti dan susu cair (600ml)hingga lembut
- Masak roti yang telah diblender, 600ml susu cair, gula pasir dan agar. Diaduk hingga mendidih
- Pisahkan setengah adonan yg sudah dimasak. Tambahkan white coklat dan aduk2 hingga larut.
- Larutkan coklat bubuk dengan air panas. Masukkan larutan coklat bubuk dan dark coklat ke sisa adonan. Masak hingga larut.
- Siapkan loyang ukuran 18cm yang sudah dibasahi air.
- Masukkan 2 sendok sayur adonan putih bergantian dengan adonan coklat. Lakukan sampai habis.
Hasilnya seperti ini :
Kalau ditanya pendapatku untuk resep ini, jujur nilainya rata- rata. Rasanya cukup lumayan, tidak begitu istimewa. Namun dengan bahan yang mudah didapat, tampilan yang cukup menarik dan proses pengerjaan yang simple, resep ini patut dicoba bagi bunda sedang mencari penganan baru untuk si kecil.
Selamat mencoba ^_^
Rilia Putri 